御景前城作为经开区为数不多的醇熟大型社区之一,其特有的法式ART-DECO建筑风格与法国皇家园林景观布局,决定了社区法式浪漫风情生活氛围。在母亲节来临之际,御景前城本周末在营销中心举办以“味蕾的浪漫五月”为主题的法国美食文化节。届时将邀请法式糕点制作名师等现场操作,以让更多的人了解法国美食文化。
法国美食在整体上包括这几大方面:面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。这些是法国饮食里不可缺少的内容,而其中最让法国人引以为荣的是葡萄酒、面包和奶酪。
面包是法餐中的主要佐食。20世纪70年代,为了提高效率,面包生产商曾经采用大机器生产,结果破坏了面包的原始味道,市民反对,政府又下令重新恢复手工生产。直到今天,法式面包已经成为一个专有名词,这和法国人的钟爱和维护是分不开的。
法国餐的每一道菜与饮品搭配是一门“艺术”。餐前一杯开胃酒不可缺少,就餐期间酒的种类,甚至颜色都非常讲究。点肉类食品要配红葡萄酒,吃鱼虾类的海味要喝白葡萄酒,有些人用餐后还喜欢喝一点白兰地一类的烈性酒。每种酒所用的酒杯都不同。法国人的认真、细致和对生活倾注的艺术感情都溶进这最后的甜食上,法式的甜品被认为举世无双,清香、软滑的甜品,使就餐的尾声完善而回味无穷。晚餐后喝杯浓咖啡,吃一、二个水果,一块雪糕,那是一天劳累后的享受。喝葡萄酒、苹果酒、薄荷酒,吃焗蜗牛、大鹅肝、黑蘑菇以及百合,则是法国人乐而不疲的快事。
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贵宾热线:0551-3855018、2981888
营销中心:合肥市经开区清潭路与紫蓬路交叉口滨湖前城会所