希望当事律师提供详细线索

    合肥市卫生部门了解该报道后，立即指示市卫生监督所与当事律师联系，希望进一步核实相关情况，提供更详细的线索，同时邀请她和她的团队以及相关媒体参与检查。

    但卫生部门多次与安徽承义律师事务所联系，当事律师未去上班，拨打其手机，始终处在通话状态，一直未能联系上。卫生部门将继续与其联系。

    突击检查未发现地沟油

    根据当事律师在东方卫视接受采访时所提供线索，卫生部门初步确定为包河区龙虾一条街。6月14日下午，包河区卫生局对宁国路餐饮服务单位使用食用油的情况进行突击检查，共检查9家餐饮服务单位，使用的均为符合要求的预包装食用油，主要品牌有中粮集团出品的“五湖一级大豆油”、“香谷坊食用调和油”和合肥丰盛工贸有限公司出品的“宗盛大豆油”等。

    合肥市卫生局近期将组织全市卫生监督机构对小型餐饮单位和路边摊点食用油情况再次进行全面突击检查，并将及时向宣传部门通报，在相关媒体报道检查情况，欢迎市民参与监督。

    不合格食用油不得上餐桌

    “为杜绝地沟油作为食品流入餐桌的不法行为，合肥市食品安全部门一直在全市开展打击违法加工、销售、使用地沟油专项整治行动。”胡国春介绍。

    在食用油加工环节，规范食用油生产行为。对食用油生产加工点、小作坊进行集中整治，严格审查生产条件，严格市场准入，加强生产管理，督促生产加工点、小作坊严格按标准组织生产；强化食用油生产环节的日常监督和检查，严厉查处无证生产食用油的违法行为，对不符合生产条件或违法情节严重的企业要依法吊销有关证照；加大对食用油生产过程中使用非油料、过期霉变油料等违法行为的查处和打击力度。加强对获证废弃油脂回收加工企业的监管，对产品流向严密监控，严防流入食品环节。

    在食用油流通环节整治，实行食用油市场准入，集中对集贸市场、商场超市、食杂店进行整治，严把食用油进货关、贮存关、销售关。强化对市场主体行为的监管，食用油经营单位进货查验记录率达100%，实现食用油安全的可追溯性。

    在餐饮服务环节食用油整治，严禁不合格食用油上餐桌。对餐饮服务单位进行拉网式检查，重点检查采购和使用食用油的索证索票情况，对食用油进行监督抽查；加大对宾馆、饭店、食堂、学校周边饮食摊点、旅游景区餐饮单位、建筑工地食堂的整治力度，督促其完善进货查验记录制度，食用油进货查验记录率达100%；加大对农村、城乡接合部小餐饮企业的监管力度，对来历不明的食用油实施监督抽查，对不符合食品安全标准的食用油追溯其来源；加强对宾馆、饭店、食堂等的监督管理，彻底杜绝餐饮服务企业与不法商贩勾结将泔水油、地沟油当食用油使用的不法行为。

    发现地沟油可拨打12320

    市民如果举报食品安全问题，最高可获20万元奖金。现场工作人员介绍，“如果企业未按食品安全标准规定超范围、超剂量使用食品添加剂、发现地沟油都可以举报，每次举报奖励金额最高不超过20万元。”

    市卫生局（食品药品监管局）热线电话：12320，2182516（上班时间），13965108119（休息时间）。