将普通的猪肉涂上一种特制的牛肉香膏进行熬煮，一会就能将其“变身”为一锅口味模样都足以乱真的假牛肉……今年年初的假牛肉事件备受关注，对此我省工商部门历时几个月进行了详细抽检，并于昨天公布抽查结果。根据该结果，世纪联华、苏果、沃尔玛、八佰伴、台客隆等大型超市的个别门店都曾有过售卖假牛肉的现象。目前这些门店都已经进行了整改。

    据省政府食安办事故查处处有关负责人称，工商部门在这次打假 专项活动中共检查了18000多家门店、3000多家超市和农贸市场，抽检了163组可疑牛肉样品，经检测其中22组完全不含牛肉，2组含有一定成分牛肉，涉案金额达54万元。