国家统计局安徽调查总队2月14日发布数据，1月份，全省居民消费价格总水平同比上涨2.1%，比全国涨幅低0.4个百分点。受春节因素影响，当月CPI走势呈现食品价格涨幅明显高于非食品价格、服务项目价格明显高于消费品价格上涨的特点：食品价格上涨4.0%，非食品价格上涨1.1%；消费品价格上涨1.7%，服务项目价格上涨3.0%。

1月份，食品价格同比上涨4.0%，环比上涨3.0%。食品类中，鲜果、液体乳及乳制品、鲜菜、水产品价格同比分别上涨40.7%、9.2%、7.8%、5.6%，四者共同影响居民消费价格总水平上涨约1.22个百分点，占CPI同比涨幅的7成多。由于奶源供应紧张，液体乳及乳制品价格连续5个月上涨，1月份上涨1.3%。

由于生猪出栏集中，供应充足，春节前的猪肉价格一反逢节必涨的规律，环比下降2.7%，尽管因节日因素，牛羊肉价格有所上涨，但肉禽及制品价格环比仍下降2.2%，同比下降2.2%，其中猪肉价格下降8.7%。