人们对品味的判断各有见解，也不是独一无二的，然而品味是一种感觉美学，有与生俱来，也有后天培养。廖碧儿（Bernice）认为穿衣品味是一门学问，需要时间经营，更坦言穿衣风格会透视自己心情，自己所追求的品味就是简单人生！

廖碧儿于2000年参选温哥华华裔小姐竞选夺魁，随后参选2001年国际华裔小姐竞选也夺冠，顺理成章展开演艺生涯，她很感谢神的眷顾，备受公司力捧，得到很多演出机会，之后并当上无线电视花旦。星途畅通无阻，同时也受到品牌宠爱，工作接踵而来，这时才真正接触何谓时装与时尚，她说：“我自小在加拿大长大，当地人的衣着很随意，以简单舒服为主，无潮流可言！”人红了，钱包胀了，却没有令她成为名牌奴隶，开始学习搭配技巧与穿衣之道，渐渐令她明白到时装真谛：“时装是一门高深学问，我天生不是购物狂，我也会爱美，但不讲究，不过时装方面我是从零开始，当然我撞过板，试过乱搭配一通，又或者衣不称身，人要成长就要经过失败过程。其实，时装很简单，就是要懂得配搭之道，我便宜和贵的都会买，不会只崇尚名牌，不过自问资质低，至今在配搭技巧仍然需要改进，哈……”

彩袋衬素衣

属于高大型的廖碧儿很清楚自己体形，明白有些衣服款式是不能穿，否则就出事：“那么多年，我的重量都差不多，没有上下，只是服装款式会影响到我给人视觉上是肥还是瘦，所以无袖款式是我大忌，会穿得我很强壮！”她又说近年转攻买手袋，最爱撞色配搭，令造型更有简约时尚美：“衣服会买很简单款式，因为流行又容易搭配，可以穿完再穿也不觉得，之后搭配一个鲜艳手袋，我觉得很有型，造型又不会闷，感觉很新鲜。”廖碧儿自言没有特定的穿衣风格，大多是随着心情而配搭：“穿衣打扮会透露一个人心情是开心还是不开心，我穿衣服也很看心情呀！”

爱网上购物

廖碧儿坦言不太享受购物乐趣，不会为买而买，而是有目标去买：“我平时都会穿得很随便，夏天就T恤搭配牛仔裤、冬天就多穿一件外套，都是以舒服为主。我不是不喜欢购物，而是我每天睡醒就开工拍戏，由早拍到晚，有时还要回内地工作，真的日夜颠倒，买的衣服回来也没有时间穿，难道只是穿给自己看？所以不用拍戏时，就好好享受打扮，约上三五知己吃饭，摸酒杯底谈心。”她称近年也爱上网购，全因方便又快捷，笑说：“我怕很多人逛街，只有一个挤字，但网购就可以在家里舒舒服服，坐在电脑前慢慢挑，现在有些网站还可以做到一天送货，不喜欢还可以在限期内退换。”

情迷高跟鞋

贝克汉姆妻子VictoriaBeckham经常被指过分奢侈，曾因一个“爱”字，就把心爱的款式全部颜色买下，想不到廖碧儿也有这个喜爱，她说：“我曾经一口气买下三种颜色的同款芭蕾舞平底鞋！”她对高跟鞋的喜爱程度也像Victoria，更爱向“高”难度挑战：“我对高跟鞋特别情有独钟，虽然平时很少穿，但我一看到高跟鞋就很自然会心动，还会越买越高，我还当艺术品欣赏。”她称最爱的鞋履品牌是Jimmy Choo与Giuseppe Zanotti Design，而时装品牌则是Alexander Wang。

时尚文化话红酒

近年成功经营红酒生意的廖碧儿，回想当初自己对红酒一窍不通，直到现在精通红酒知识，都是需要时间经营得来，她认为红酒既是一种文化，也是一种时尚，红酒与时尚有着密切关系：“两者都是品味生活，我觉得是文化追求的根本，其中需要过程去学习、研究和接受！”她坦言品尝红酒已经成为时尚有品味的潮人艺术。