合肥日报讯 （梁昌军） 昨天，江苏一家名为“玉众公司”的企业在面粉增白剂中添加30%石灰粉的黑幕被曝光。据传这种“石灰粉增白剂”已经流向我省的一些大中型面粉企业，此消息引起了合肥广大消费者的极大关注。省市质监部门均表示正在关注“石灰增白剂”的流向，市工商部门也表示，一旦接到相关通知，将立即展开清查。
我国在普通面粉中使用增白剂，已有20多年历史。按国家现有标准，每公斤小麦粉里最多可以添加0.2克增白剂。由于石灰粉的价格低于玉米淀粉，重量又是玉米淀粉的两倍。为降低成本，玉众公司不惜冒天下之大不韪，在面粉增白剂中大量掺进石灰粉。据报道，2010年春节前，玉众公司一次购进了4大车石灰粉，“每辆车能拉40吨，平均每4斤增白剂里加了1斤石灰粉”。经北京某科研机构检验，玉众公司生产的增白剂样品中，石灰粉的含量超过了30%。这种“石灰粉增白剂”每吨9000元，相比普通增白剂1.1万元/吨的价格便宜了不少。玉众公司生产的增白剂已销售到山东、江苏、安徽等地的大中型面粉企业。江苏一家大型名牌面粉企业也使用了这种增白剂。那么，我们安徽面粉企业是否使用了这种增白剂，合肥市场有没有使用“石灰粉增白剂”的面粉？
“我们正委托安徽省农副食品风险监测中心对省内大中型面粉企业进行抽测，并且联系上了江苏省质监局，江苏也正在全省范围内进行抽查，一旦确认流向将及时通报给我省。确认问题面粉流向后，我们将认真查处，及时通报。”省质监工作人员介绍说。周谷堆市场信息员李涛介绍说，该市场质量安全部门在得知石灰粉面粉增白剂的消息后，已经对几家面粉企业进行抽查，没有发现问题面粉。
|
