猪肉价格一路小跑的脚步终于暂时停了下来。记者昨日走访省城市场了解，本周猪肉批发价两月来首次出现下跌，零售价依旧维持高位。不少经营户预计，由于生猪出栏量短期内很难有较大增长，近期肉价可能不会快速“降温”。

　　猪肉批发价首度下跌

 
　　芙蓉农贸市场经营户袁大姐告诉记者，零售价最近稳定的主要原因是批发价没继续涨。在省城周谷堆市场，本周猪肉白条统货批发价12.35元/斤，比前一周下跌了1.2%。尽管下跌幅度不大，但市场信息中心副主任李涛介绍，这是近期猪肉价格首次下跌,目前猪肉价已止跌趋稳。

　　近期菜场猪肉价没咋涨

　　昨日，省城芙蓉农贸市场内猪前夹的价格是15元/斤，后座肉是15.2元/斤。尽管比去年仍旧贵了近一倍，但经营户袁大姐告诉记者，“以前每个礼拜都涨几毛钱，最近十来天，都没继续涨价了。”省城九华山路农贸市场经营户陈大姐也说:“前夹、后座都是15元一斤，最近没涨价，稳定下来了。 ”

　　在省城徽州大道附近一大型超市,冷鲜肉价格稍贵。后腿肉16.49元/斤，前蹄15.99元/斤，精排骨则卖到25元/斤。

　　未来肉价快速“降温”难

　　尽管出现了短期内首次降温，但不少经营户觉得，未来肉价可能不会很快下跌。李涛告诉记者，夏季是肉类消费淡季，近期肉价下跌初步分析是受高温影响，未来猪肉价格走势波动空间应该不会很大。

　　周谷堆市场一位王姓经营户说：“今年猪肉价格高主要是出栏生猪少，目前虽然收猪比以前容易，但短期内生猪数量很快上升也不现实。”九华山路农贸市场卖猪肉的陈大姐也觉得最近也不会很快跌，“随着天热，可能会稍微跌一点。 ”

　　肉贵了，蔬菜“吃香”了

　　猪肉价格高涨，带动了鸡、鸭、水产的热销，蔬菜销售也不错，最近一段时间价格比较稳定。在省城芙蓉农贸市场，经营户刘女士告诉记者，最近这段时间菜价比较稳定。除了西芹、黄瓜价格稍涨，其他变化不大。在肉价较高的情况下，蔬菜交易量一直不错。“我们这周围不少住在城中村的年轻人，有时候觉得肉贵，就多买点素菜。”