检查组通过现场检查、问询、查原始凭证等先后检查各食品生产经营单位主体资格准入、基本卫生状况、从业人员健康体检等情况。在合家福超市马鞍山路店，检查组针对月饼、肉及肉制品、乳及乳制品等节日消费量大的食品重点检查了食品进货渠道、查证验票、购销记录等食品经营管理制度落实情况；在安徽良苑会所酒店检查了酒店各项食品安全管理制度的落实情况，重点对食用油等原料的索证索票、餐饮具消毒以及食品储存设施、加工操作过程等进行了检查。

    检查结果显示，各单位食品安全情况总体较好，经营规范。